Pengerjaan yang cermat: Setiap bola nasi wijen hitam diproduksi dari bahan-bahan yang dipilih secara cermat dan melalui sejumlah proses yang cermat untuk memastikan kualitas tinggi.
Proses penggilingan air: Pilih beras ketan besar Wuchang timur laut, berwarna putih susu, bulir penuh besar. Melalui proses penggilingan air yang terbuat dari tepung beras ketan, berlilin tetapi tidak lengket, bagian dalam berlilin harum, untuk menghadirkan pengalaman rasa yang unik.
Isian wijen hitam: Wijen hitam Henan pilihan dipanggang dan digiling menjadi pasta tahini yang lembut. Rasanya lembut dan halus, dan aromanya kuat, meninggalkan Anda dengan rasa yang tak ada habisnya.
Pembekuan aktif: Teknologi pembekuan -35 derajat yang canggih diadopsi untuk mengembunkan air di dalam bola nasi wijen hitam menjadi kristal es mikron, menjaga integritas dinding sel, secara efektif mengurangi kehilangan air, dan menjaga vitalitas sel makanan untuk mengunci rasa.
Warisan kecerdikan
Bola nasi wijen hitam kami tidak hanya merupakan makanan lezat, tetapi juga warisan dan pengembangan keterampilan tradisional. Dari pemilihan bahan hingga produksi, setiap langkah mewujudkan usaha dan kebijaksanaan sang perajin. Kulit putih yang halus dan tekstur kenyal dari nasi yang renyah membuat Anda merasakan pesona dan kehangatan makanan tradisional Tiongkok saat mencicipinya.
Proses produksi
Penggulungan: Setelah persiapan yang cermat, tepung beras ketan yang digiling dengan air digulung menjadi kulit yang seragam dan halus.
Isi: Bungkus isian wijen hitam goreng dalam kulit ketan untuk memastikan setiap pangsit terisi penuh dan kaya rasa.
Pembentukan: Dengan tangan pengrajin yang terampil, pangsit dibentuk menjadi bulat dan penuh, siap untuk dimasak terakhir.
Cara makan
Produk ini tidak perlu dicairkan. Tuang langsung ke dalam panci berisi air mendidih dengan api besar. Biarkan air mendidih lagi dan masak selama sekitar 5 menit. Selama proses memasak, Anda dapat menambahkan gula atau osmanthus dan bumbu lainnya sesuai selera, sehingga rasa tangyuan lebih beragam.
Pengingat hangat
Harap perhatikan panasnya untuk menghindari memasak terlalu matang yang dapat menyebabkan pangsit hancur.
Disarankan untuk mengaduk pangsit secara perlahan selama memasak agar tidak saling menempel.
Tangyuan memang enak, tetapi harap makan secukupnya untuk menghindari asupan gula dan kalori yang berlebihan.
