Crispy milk roll adalah lumpia telur emas dengan tampilan yang lembut. Setelah kulitnya digoreng, rasanya seperti mengenakan lapisan jas emas, memancarkan aroma yang memikat. Rasanya renyah dan lembut, isinya lembut dan halus, aroma susunya melimpah, manis namun tidak berminyak, membuat orang tak akan melupakannya.
Bahan-bahan
Tepung gandum Sunshine - kualitas terpilih untuk memastikan kulit renyah
Susu segar - Susu murni dan memberikan tekstur lembut pada isiannya
Gula pasir putih halus - rasa manis sedang menambah rasa manis pada keseluruhan
Proses produksi
Pembuatan kulit: Setelah percobaan dan penyesuaian berulang kali, kami memilih tepung terigu sinar matahari dan menggabungkan teknik tradisional dan modern untuk menciptakan kulit yang renyah tetapi tidak keras.
Isi: Pilih susu segar, dengan gula putih berkualitas tinggi, diaduk dan direbus dengan hati-hati untuk memastikan isinya lembut dan lembut.
Pembungkusan dan pembentukan: Isian bagian dalam yang dibuat dengan hati-hati dibungkus dengan kulit luar, dan proses yang cerdik dibentuk untuk memastikan bahwa setiap produk penuh dan indah penampilannya.
Menggoreng dan memanggang: Produk dapat digoreng atau dipanggang tanpa dicairkan. Saat menggoreng, suhu minyak diatur pada 160 derajat dan digoreng hingga permukaannya berwarna keemasan. Saat memanggang, gunakan air fryer pada suhu 180 derajat, balik setiap 4-5 menit, dan nikmati dalam 10 menit.
Rasa dan aroma: Setiap gigitan Crispy Milk Roll adalah pesta untuk lidah. Kulitnya renyah, lumer di mulut, dan tidak berminyak; Isinya lembut dan halus, susunya harum, dan rasa manisnya sedang. Baik orang tua maupun anak-anak, dapat menemukan kepuasan dalam makanan ini.
Saran Makan:
Saat menggoreng, suhu minyak jangan terlalu tinggi, agar kulit tidak gosong.
Saat memanggang, berhati-hatilah dalam membalik sisi-sisinya untuk memastikan kedua sisi panas secara merata.
Roti gulung susu goreng dapat disantap dengan selai, madu, dan lain-lain untuk memperkaya cita rasa.
Latar belakang cerita: Susu goreng lahir pada akhir tahun 1970-an dan memiliki sejarah lebih dari 40 tahun. Shundelle mendapat inspirasi dari para koki selebriti dari susu goreng dan kue tapal kuda yang renyah. Kukus dan dinginkan susu kerbau yang dicampur dengan bubuk mentah dan gula, potong dadu, celupkan ke dalam bubur renyah, dan goreng dalam minyak panas satu per satu hingga berwarna cokelat keemasan. Susu goreng pun lahir!
Pada tahun 1999, terinspirasi oleh susu goreng, Crispy Milk Roll membuat inovasi. Memotong tepi roti panggang, lalu membungkusnya dengan susu dan menggorengnya lagi. Rasa berminyak dari susu goreng berkurang drastis, dan lebih renyah saat dimakan.
