Standar nasional untuk produk buah dan sayur beku terutama mencakup "Peraturan tentang Produksi dan Pengelolaan Buah dan Sayur Beku" (GB/T 31273-2014), yang merupakan standar nasional Tiongkok untuk produksi dan pengelolaan buah dan sayur beku. Selain itu, ada serangkaian standar nasional dan industri yang relevan untuk keamanan pangan, seperti GB 2760 Standar Keamanan Pangan Nasional untuk Penggunaan Bahan Tambahan Pangan, GB 2762 Standar Keamanan Pangan Nasional untuk Batas Polutan dalam Pangan, dll. Standar-standar ini secara bersama-sama memastikan keamanan dan kualitas produk buah dan sayur beku.
Untuk ekspor buah dan sayur beku, standar nasional ini harus dipatuhi, karena tidak hanya mencakup norma manajemen produksi produk, tetapi juga mencakup persyaratan khusus untuk keamanan pangan, penggunaan bahan tambahan, batas polutan, dan sebagainya. Standar ini memastikan kualitas dan keamanan produk buah dan sayur beku di pasar domestik dan internasional, serta memenuhi harapan konsumen akan keamanan dan kualitas pangan.